Cybereuskadiko blog-an Euskadiko jatetxe hoberen zerrenda txikia zabaldu dute. Zerrenda hau egiteko, Michelín eta Gourmetour gida ospetsuak eta Restaurant aldizkaria hartu dute erreferentzia moduan.

Hauek dira Michelin Gidan agertzen diren Euskadiko jatetxeak

• Hiru izarrekin: Akelarre, Arzak y Martín Berasategui
• Bi izarrekin: Mugaritz
• Izar batekin: Boroa, Etxanobe, Zortziko, Kokotxa, Kursaal, Miramon Arbelaitz, Andra Mari, Alameda, Azurmendi, Zuberoa, Europa, Rodero, El Molino de Urdániz y Zaldiaran.
• Beste batzuk: Fagollaga, Zelai Zabal, Ermintxo, Héctor Oribe, Gure Ametsa, Casino, Goizeko Kabi y Matteo.

Restaurant aldizkariaren munduko jatetxeen top 50ean azaltzen direnak:

• Mugaritz
• Arzak
• Martín Berasategui
• Asador Etxebarri
• Akelarre

Gourmetour gidan agertzen direnak:

• Akelarre, Arzak, Martín Berasategui, Zuberoa
• Andra Mari, Guggenheim, Zortziko
• Boroa, Etxanobe, Mugaritz

Dena den, Euskadiko jatexe hoberenak izan arren, ez dira gaur eguneko krisirako jatetxe aproposak.

Erlazionatutako sarrerak

• Erlazionatutako sarrerak ez