Arabako Mendialdeko gastronomiak betidanik izan du lotura hertsia boilur beltzarekin. Horregatik, hain zuzen, eskualde hori Arabako Boilur Beltz azokaren hirugarren edizioa hartzeko oso toki aproposa da. Gastronomia onaren zaleek otsailaren 21ean izango dute hitzordua, Maeztun.
Aste bat lehenago, “Luis Manso†Pintxo Txapelketa hasiko da; Arabako Mendialdeko eta Arabako Errioxako 15 jatetxe lehiatuko dira ekitaldi horretan. Sariak azokaren egun berean banatuko dituzte.
Hilaren 21ean herrixka horretara bertaratzen direnek tokiko eta kalitate-labela duten produktuak eskuratzeko parada izango dute. Horrez gainera, Juanjo Martinez de Viñaspre eta Edorta Lamo (A Fuego Lento jatetxea) izen handiko sukaldariek etxeko errezetetan boilurra erabiltzeko jarraibideak emango dituzte.
Eguneko egitarauan honako jarduera hauek ere aurki ditzakegu: pintura eta nekazaritzako makineria erakusketak, ongintzazko enkantea, dastatze-saioak, musika emanaldiak, antzerki-formako bisitak eta txakurren laguntzaz boilurrak bilatzeko txangoak, besteak beste.
Erlazionatutako sarrerak
Atalak: 
Etiketak: 
